Smoothie med proteinpulver - Enkla och proteinrika recept

En smoothie med proteinpulver är ett enkelt och gott sätt att få i sig mer protein. Den passar lika bra till frukost som till mellanmål eller efter träningen och kan enkelt varieras med olika frukter, bär och smaker. Genom att tillsätta proteinpulver får du en proteinrik smoothie som också kan bli mer mättande än en vanlig smoothie. Men vilket proteinpulver passar bäst i smoothie? Hur mycket ska du använda och vilka ingredienser passar bra tillsammans? Här får du enkla tips och flera goda recept på proteinsmoothies.

Varför ha proteinpulver i smoothie?

Frukt och bär ger både smak och konsistens till en smoothie, men innehåller oftast inte särskilt mycket protein. Genom att tillsätta proteinpulver kan du enkelt höja proteininnehållet. En smoothie med proteinpulver passar bra när du:

• vill få i dig mer protein
• behöver en snabb frukost
• vill ha ett enkelt mellanmål
• vill ha något lätt efter träningen
• vill variera hur du använder ditt proteinpulver

Du kan dessutom enkelt kombinera proteinpulver med frukt, bär, havregryn, yoghurt och andra ingredienser du gillar.

Vilket proteinpulver passar bäst i smoothie?

De flesta typer av proteinpulver fungerar bra i smoothie.

• Whey protein är ett enkelt allroundalternativ som passar bra med både frukt och bär. Det finns i många olika smaker och ger ofta en krämig smoothie.
• Whey isolate kan passa om du vill ha en hög proteinhalt och mindre fett, kolhydrater och laktos.
• Veganskt proteinpulver fungerar också bra i smoothie. Växtbaserat protein kan ha en lite annorlunda smak och konsistens än whey, men passar ofta väldigt bra tillsammans med exempelvis banan, bär och kakao.

Vilket proteinpulver du ska välja handlar därför mycket om vilken smak du gillar, hur du äter i övrigt och vad din mage trivs med.

Vilken smak på proteinpulver passar i smoothie?

Vanilj är en bra smak att börja med eftersom den passar tillsammans med de flesta frukter och bär. Choklad passar bra med bland annat banan, jordnötssmör, kakao och kaffe. Proteinpulver med jordgubbs- eller bärsmak passar fint med både färska och frysta bär. Vill du hellre låta frukten och bären stå för smaken kan du använda ett naturellt proteinpulver.

Hur mycket proteinpulver ska man ha i en smoothie?

För de flesta är en vanlig portion proteinpulver en bra utgångspunkt. Exakt hur mycket du behöver beror på vilket proteinpulver du använder och hur mycket protein du vill ha i din smoothie. Kolla därför portionsstorleken och proteininnehållet på produkten. Tänk också på att exempelvis mjölk och yoghurt kan bidra med extra protein. Du behöver alltså inte tillsätta mer proteinpulver bara för att du gör en smoothie.

Hur gör man en bra proteinsmoothie?

En god proteinsmoothie behöver inte vara komplicerad. En enkel grund är:

Vätska + proteinpulver + frukt eller bär + valfria extra ingredienser.

Som vätska kan du använda vatten, mjölk eller valfri växtdryck. Tillsätt sedan proteinpulver och de ingredienser du gillar. Banan gör smoothien fylligare och sötare, medan frysta bär gör den kall och fräsch. Havregryn kan göra den mer mättande och yoghurt ger en tjockare och krämigare konsistens. Börja gärna med lite mindre vätska. Blir smoothien för tjock kan du enkelt hälla i mer.

Proteinsmoothie med banan och vanilj

Banan och vanilj är en enkel kombination som passar både till frukost och mellanmål. Du behöver:

• 1 banan
• 1 portion proteinpulver med vaniljsmak
• 2-3 dl mjölk eller valfri växtdryck
• några isbitar

Lägg allt i en blender och mixa tills smoothien är slät och krämig. Vill du göra den mer mättande kan du tillsätta lite havregryn.

Smoothie med proteinpulver och bär

Med frysta bär kan du enkelt göra en kall och fräsch proteinsmoothie året runt. Du behöver:

• 1–2 dl frysta bär
• 1 portion proteinpulver med vanilj- eller bärsmak
• 2–3 dl mjölk, växtdryck eller vatten
• ½ banan

Mixa alla ingredienser tills smoothien är slät. Testa exempelvis jordgubbar, hallon, blåbär eller en blandning av flera olika bär.

Choklad- och banansmoothie med proteinpulver

Choklad och banan är en klassisk kombination som passar perfekt i en proteinrik smoothie. Du behöver:

• 1 banan
• 1 portion proteinpulver med chokladsmak
• 2–3 dl mjölk eller växtdryck
• några isbitar

Mixa allt tills smoothien är slät. Vill du ha ännu mer smak kan du tillsätta lite kakao eller en liten mängd jordnötssmör.

Proteinrik frukostsmoothie

Vill du dricka din smoothie till frukost kan du göra den lite mer mättande. Du behöver:

• 1 banan
• 1 portion proteinpulver
• 1 dl frysta bär
• 2–3 dl mjölk eller växtdryck
• ½–1 dl havregryn

Mixa allt tills du får den konsistens du vill ha. Här får du både protein och kolhydrater, samtidigt som havregrynen gör smoothien mer mättande än en enklare variant med bara frukt och proteinpulver.

Smoothie med proteinpulver efter träning

En proteinsmoothie kan vara ett smidigt alternativ efter träningen, särskilt om du inte vill äta en större måltid direkt. Protein bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan, medan exempelvis frukt, bär och havre bidrar med kolhydrater. Det behöver inte vara mer komplicerat än så. Proteinpulver, banan och mjölk eller vatten räcker långt. Det viktigaste är hur mycket protein och energi du får i dig totalt under dagen.

Smoothie med proteinpulver till frukost

En proteinsmoothie passar också bra som en snabb frukost när du har ont om tid. Om smoothien ska ersätta en hel måltid kan du göra den mer mättande genom att använda fler ingredienser än bara proteinpulver och vatten. Testa till exempel:

• banan eller annan frukt
• bär
• havregryn
• yoghurt
• mjölk eller växtdryck
• nötsmör

På så sätt kan du enkelt göra smoothien mer mättande och anpassa den efter vad du gillar.

Kan man ha proteinpulver och yoghurt i smoothie?

Ja, yoghurt passar väldigt bra i smoothie och ger en tjockare och krämigare konsistens. Blanda yoghurt med proteinpulver, frukt eller bär och tillsätt vätska tills du får den konsistens du vill ha. Om du är känslig för laktos eller vill undvika mjölk kan du välja ett alternativ som passar dig bättre.

Kan man göra smoothie med veganskt proteinpulver?

Ja. Veganskt proteinpulver fungerar bra i smoothie. Olika växtbaserade proteinpulver kan skilja sig åt i både smak och konsistens. Vissa gör smoothien lite tjockare, så du kan behöva tillsätta mer vätska. Banan och bär passar bra tillsammans med många veganska proteinpulver och kan göra både smaken och konsistensen mjukare.

Färska eller frysta bär?

Båda fungerar bra. Frysta bär gör smoothien kall och tjock utan att du behöver använda lika mycket is. Färska bär ger ofta en något lättare konsistens. Du kan också kombinera färsk frukt med frysta bär. Använd helt enkelt det du har hemma och gillar bäst.

Vanliga misstag när du gör smoothie med proteinpulver

En proteinsmoothie är enkel att göra, men små justeringar kan göra stor skillnad. Blir smoothien för tjock kan du tillsätta mer vatten, mjölk eller växtdryck. Blir den för tunn kan du minska mängden vätska eller tillsätta banan, frysta bär, yoghurt eller havregryn. Om smaken av proteinpulver blir för stark kan du testa att tillsätta lite mer vätska eller använda mindre proteinpulver. Och kom ihåg att mer proteinpulver inte automatiskt gör smoothien bättre. En vanlig portion räcker oftast bra.

Vill du hitta mer inspiration till kost och träning? Kika på några av våra artiklar nedan:

Overnight oats med proteinpulver

Proteinvåfflor – Recept, tips och näring

Gröt med proteinpulver – Så gör du en proteinrik frukost