Allt du behöver veta om C-vitamin

C-vitamin är ett livsviktigt vitamin som spelar en viktig roll i kroppens funktioner och är fördelaktigt för immunförsvaret och hudhälsan. C-vitamin är bidrar till kollagenbildningen och skyddar cellerna mot oxidativ stress vilket bidrar till en starkare kropp och bättre allmänhälsa.

Vad är c-vitamin?

C-vitamin, även känt som askorbinsyra är en essentiell vitamin som spelar en viktig roll i flera viktiga kroppsfunktioner. Den är välkänd för sina antioxidativa egenskaper vilka hjälper till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler. C-vitamin är också viktig för produktionen av kollagen vilket är nödvändigt för hudens, blodkärlens, broskets, benens och tändernas hälsa. Dessutom bidrar C-vitamin till ett starkt immunförsvar och hjälper till med upptaget av järn från vegetabiliska källor.

C-vitamin i mat

C-vitamin finns naturligt i många frukter och grönsaker. Citrusfrukter som apelsiner, citroner, grapefrukt och lime är kända för sitt höga innehåll av C-vitamin. Andra bra källor är bland annat jordgubbar, kiwi, papaya, mango och ananas. Grönsaker som paprika, broccoli, brysselkål, kål, och spenat är också rika på C-vitamin. För att bevara C-vitaminhalten i maten är det bäst att äta frukter och grönsaker råa eller lätt kokta eftersom C-vitamin är känsligt för värme och kan brytas ned vid matlagning.

C-vitamin tillskott

För de som har svårt att få i sig tillräckligt med C-vitamin genom kosten kan tillskott vara ett bra alternativ. C-vitamintillskott finns i flera olika former såsom tabletter, kapslar, pulver och tuggtabletter. Tillskott kan vara särskilt användbart för personer med ökat behov eller för de som inte äter tillräckligt med frukt och grönsaker regelbundet. Det är dock viktigt att följa rekommenderade doser.

C-vitamin och träning

C-vitamin är viktigt för personer som är aktiva och tränar. Som en antioxidant hjälper C-vitamin till att minska oxidativ stress och inflammation som kan uppstå i kroppen efter intensiv träning och bidrar därmed till snabbare återhämtning och minskad träningsvärk. Dessutom hjälper C-vitamin kollagenproduktionen vilket är viktigt för att bibehålla starka och hälsosamma leder och ligament. Ett tillräckligt intag av C-vitamin kan därmed förbättra träningsprestationen och minska risken för skador.

C-vitamin biverkningar

C-vitamin anses generellt vara säkert, även i höga doser eftersom överskott vanligtvis utsöndras genom urinen. Dock där det fortfarande viktigt att följa rekommenderade doser.

Vill du hitta mer inspiration till kost och träning? Kika på några av våra artiklar nedan:

Maximera dina träningsresultat med basövningar I Styrketräning

Burpees – Teknik och tips

Hantelpress – Teknik och tips