Baka mjuk pepparkaka

Ingredienser (10-15 bitar)

• 2 ägg
• 1 äggvita
• 2 dl sötströ
• 1 dl Instant Oats (alt egentligen havremjöl)
• 1 dl Whey 100% med smak av pepparkaka
• 2 dl (ca 200g kvarg)
• 2 tsk bakpulver
• (lite extra kanel)

Så här gör du

1. Vispa ägg och sötströ poröst.
2. Tillsätt sedan resten av ingredienserna och rör ihop.
3. Ner i en form och in i ungen på ca 170 grader i ca 30-40 min.

Vill du hitta inspiration till fler hälsosamma recept? Kika på några av våra recept nedan:

Saffransmuffins med banan

Rawfood Chokladbollar

Ostkaka