Saffransmuffins med banan

Baka saffransmuffins med banansmak utifrån MM Sports spännande recept. Dessa saffransmuffins är himmelskt goda, fyllda med protein och kan stilla ditt sockersug på några minuter. Muffinsen passar perfekt att servera under middagar, i fika rummet eller till dig själv efter ett svettigt träningspass.  Fantastiskt goda muffins innehållande banan med en julig saffranssmak! Passar utmärkt vid alla Fika-tillfällen, men gör sig allra bäst runt jul. Bekanta dig med vårt smakrika recept här nedan redan idag!

Ingredienser

• 2 bananer
• 5 ägg
• 1 ½ dl Instant Oats
• 2 ½ dl kasein med smak av vanilj
• 1 ½ dl sötströ
• 2 tsk bakpulver
• 2 msk kokosolja eller likande (utan smak)
• 0,5g saffran

Så här gör du

1. Mixa först ägg och banan till en smet.
2. Blanda alla torra ingredienser, häll ihop allt och mixa samman.
3. Häll över i brödform eller muffinsformar.
4. Grädda i ugnen på 150 grader i ungefär 35-40 minuter.

Vill du hitta inspiration till fler hälsosamma recept? Kika på några av våra recept nedan:

Rawfood Chokladbollar

Ostkaka

Baka mjuk pepparkaka