Knapriga havrerutor

Grymt goda havrerutor med protein och nyttiga fetter! Dessa havrerutor passar perfekt till frukost, middag eller mellanmål. Eller kanske vill du bjuda kollegorna på dessa? Enkla att baka även för den som inte är van vid att baka. Denna knapriga havrerutor är dessutom rika på protein och innehåller flertalet nyttiga fetter. Bekanta dig med MM Sports spännande recept här nedan på knapriga havrerutor och upplev något riktigt gott redan idag!

Ingredienser (nio stycken)

80 g havregryn
30 gram Body Science Whey 100% Chocolate
20 g Body Science Peanut Butter
20 g Body Science Coconut Oil Odorless
20 gram pumpafrön
20 gram russin
10 g flytande honung
2-3 msk osötad mandelmjölk
Sockerfri choklad till dekoration

Så här gör du

Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper. Smält kokosoljan på låg temperatur i en kastrull. Blanda alla torra ingredienser, pumpafrö och russin i en skål. Tillsätt sedan honung, jordnötssmör, kokosoljan och mandelmjölken. Arbeta ihop till en deg som du plattar ut på plåten, ca 1-2 cm i tjocklek. Ställ in i kylen ca 20 minuter. Sätt ugnen på 175 grader och ställ sedan in plåten och baka i ca 15 minuter, låt havrerutorna bli gyllenbruna. Skär sedan rutan till nio mindre rutor och låt svalna. Under tiden smälter du den sockerfria chokladen i ett vattenbad. Ringla sedan chokladen havrerutorna och låt svalna. Njut!