Proteinknäcke

Gott och nyttigt knäckebröd med havre och Body Science Bake Protein. Proteinknäcke, helt enkelt!

Ingredienser (en plåt)

2 dl havremjöl (mal havregryn i en mixer)
15 g Body Science Bake Protein
¼ dl linfrön
½ dl pumpakärnor
1 tsk chiafrön
1,5 msk fiberhusk
30 g Body Science Coconut Oil Odorless
2 dl kokhett vatten
Flingsalt

Så här gör du proteinknäcke

Sätt ugnen på 160 grader. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt oljan och häll på vattnet. Rör ihop till en deg. Är degen alldeles för kletig så kan du tillsätta lite mer havremjöl alternativt havregryn. Lägg degen på en plåt med bakplåtspapper. Lägg på ytterligare ett bakplåtspapper och kavla ut degen tunt. Ta bort det översta bakplåtspappret och strö på flingsalt. Baka i mitten av ugnen i ca 50-60 minuter. Ta ut och låt svalna. Väldigt gott tillsammans med Body Science Peanut Butter!