Semla 2.0

Fettisdagen året runt! Här är en nyttigare variant av en Semla, men minst lika god! 

Receptet är för 1 person

Ingredienser: 
120 g äggvita
15 g Body Science Casein
Steviadroppar med mandel
Vaniljpulver
2-3 skedar extra sötströ (blandas bra med äggvita)

Så här gör du:

Vispa alla ingredienser till fluff. smörj bakplåtspapper och bred ut på en stor plåt. 150 grader i ugnen i 15 min.  Som topping vispar du äggvitefluff med vanilj och mandelstevia och toppar med mandlar. Fyllningen består utav vaniljkvarg.