Allt du behöver veta om kollagen

Kollagen är ett protein som hjälper till att hålla huden, håret och lederna friska. Med åldern minskar kollagenproduktionen vilket gör att många väljer att ta kosttillskott för att behålla sin huds elasticitet och styrka. I denna artikel går vi igenom vad kollagen är, hur det fungerar och hur du kan få i dig mer genom kost eller tillskott.

Vad är kollagen?

Kollagen är ett protein som finns naturligt i kroppen och fungerar som en byggsten för huden, håret, naglarna, lederna och bindväven. Det ger struktur och styrka till vävnaderna vilket bidrar till att de kan hålla sig fasta och elastiska. Kollagen finns i huden och är en viktig del av det som gör att huden ser ungdomlig och fast ut. När vi åldras minskar kroppens produktion av kollagen vilket kan leda till att huden tappar sin elasticitet och styrka. Därför väljer många att ta kollagen som kosttillskott för att hjälpa till att bibehålla hudens fasthet och hälsa samt stärka leder och andra vävnader i kroppen.

Vad gör kollagen i kroppen?

Kollagen är som sagt ett protein som finns i kroppen och har många viktiga funktioner. Det hjälper till att ge huden fasthet och elasticitet vilket gör att huden ser frisk och ungdomlig ut. Kollagen finns även i leder, senor och ligament där det fungerar som en slags ”stödjande” komponent som hjälper till att hålla dessa vävnader starka och flexibla. I benen hjälper kollagen till att ge styrka och flexibilitet. Dessutom spelar kollagen en roll i att reparera vävnader och stärka musklerna vilket gör det viktigt i återhämtningssyfte efter träning. Kort sagt så hjälper kollagen kroppen att hålla sig stark och rörlig.

De olika typerna av kollagen

Det finns flera typer av kollagen i kroppen som står för olika funktioner. De vanligaste typerna är typ I, II och III.

• Typ I kollagen är det mest förekommande och finns i huden, benen, senorna och bindväven. Det är starkt och ger strukturell styrka åt vävnader.

• Typ II kollagen finns främst i brosk och hjälper till med stötdämpning i lederna. Detta gör det särskilt viktigt för rörlighet och ledhälsa.

• Typ III kollagen finns i huden, blodkärlen och inre organ. Det bidrar till hudens fasthet och elasticitet samt spelar en roll i att hålla blodkärlen friska.

Dessa olika typer av kollagen arbetar tillsammans för att hålla kroppen flexibel och stark.

Fördelar med kollagen

Kollagen har flera fördelar för kroppen i och med att det spelar en viktig roll i att hålla vävnader starka och elastiska. Här är några av de främsta fördelarna:

• Stöd för hudens hälsa: Kollagen hjälper till att bibehålla hudens fasthet och elasticitet. Det kan minska synliga tecken på åldrande såsom rynkor och slapp hud.

• Ledhälsa: Kollagen kan hjälpa till att lindra ledvärk och förbättra rörligheten.

• Stärker hår och naglar: Kollagen kan hjälpa till att stärka hår och naglar, göra dem mer motståndskraftiga och minska risken för att de bryts.

• Muskler och ben: Kollagen är viktigt för muskel- och benhälsa och kan bidra till att stärka benvävnad samt öka muskelmassan.

Kollagen i kosten: Mat som innehåller kollagen

Kollagen finns naturligt i många livsmedel som är bra för kroppens hälsa. Här är några exempel på mat som kan hjälpa till att öka kollagenintaget:

• Benbuljong: Kokta ben – särskilt från nötkreatur, kyckling eller fisk är en rik källa till kollagen. Benbuljong är ett utmärkt sätt att få kollagen på ett lättillgängligt sätt.

• Fisk och skaldjur: Fisk som lax, sill och makrill har höga nivåer av kollagen i skinnet och benen.

• Kyckling: Kyckling är en annan utmärkt källa till kollagen, särskilt när det gäller bindväv eftersom det finns i kycklingens ben och hud.

• Ägg: Trots att ägg inte innehåller kollagen direkt så är de viktiga för kollagenproduktionen då äggvita är rik på aminosyror, som i sin tur är viktiga för kollagenproduktionen. 

Citrusfrukter, bär och bladgrönsaker som spenat och broccoli samt röda grönsaker som paprika och tomat är rika på kollagen.

Kollagen som kosttillskott: Vad bör man välja?

När du väljer kollagen som kosttillskott finns det flera alternativ och det är viktigt att hitta den form som passar bäst för dig. Här är några tips på kollagenpulver, kapslar och andra kosttillskott samt vad du bör tänka på vid valet:

• Kollagenpulver: Kollagenpulver är ett populärt val eftersom det lätt kan blandas med vätska såsom vatten, smoothies eller proteinshakes. Det ger flexibilitet när det gäller dosering och finns i flera olika smaker samt i neutral smak.

• Kollagenkapslar: Kollagenkapslar är ett bekvämt alternativ för dem som föredrar snabbhet och enkelhet. De är lätta att ta med sig och doseras exakt per kapsel. Kapslar kan vara ett bra val för dem som har svårt att dricka pulver eller vill ha ett mer diskret alternativ.

Finns de biverkningar med kollagen?

Kollagen är ett naturligt ämne i kroppen och vid intag av kosttillskott har det sällan negativa effekter. Som med alla tillskott är det dock viktigt att följa rekommenderad dosering för att minimera risken för biverkningar.

Vill du hitta mer inspiration till kost och träning? Kika på några av våra artiklar nedan:

Latsdrag – Teknik och tips

Burpees – Teknik och tips

Preacher curl – Teknik och tips