Protein BBQ köttbullar

Goda, magra och rökiga köttbullar med mycket smak!

Ingredienser (18 köttbullar)

1 msk havregryn
1 msk vatten
200 g nötfärs 5 %
½ gul lök
1 äggvita
1 tsk dijonsenap
1 tsk Body Scoience Coconut Oil Odorless
½ tsk kalvfond
½ msk Slender Chef BBQ Sweet & Smokey Sauce
Body Scoience Coconut Oil Odorless till stekningen

Så här gör du

Blanda havregrynen med vattnet och låt detta svälla i ca 5-10 min. Hacka löken och stek den mjuk på medelhög värme i kokosoljan. Låt svalna. Blanda ihop nötfärsen, löken, havregrynen, äggvitan, dijonsenapen, kalvfonden och BBQ-såsen i en bunke. Forma små köttbullar och stek dessa klara på medelhög värme i kokosolja. Ett alternativ är att du bryner köttbullarna och sedan steker dessa färdigt i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.

Näringsvärde per köttbulle

Protein 2,6 g
Kolhydrater 0,2 g
Fett 1,1 g
Kcal 21

Protein BBQ köttbullar