Rödbetsmuffins

Här hittar du recept på saftiga rödbetsmuffins som är superenkla att göra! Dessa rödbetsmuffins är perfekta för dig som vill överraska dina arbetskamrater, barn eller dig själv med något riktigt gott och smakrikt. Baka dessa himmelskt goda rödbetsmuffins och stilla ditt sockersug redan idag. Baka dessa saftiga rödbetsmuffins som är otroligt enkla att göra och fyllda med protein!

Ingredienser:

• 5 dl rivna rödbetor (ca 450g)
• 4 ägg
• 1- 1 ½ dl stevia sötströ
• 1 ½ dl Body science casein (vanilla)
• 1 dl Body Science Instant Oats 
• 1 dl Body Science Pancake mix 
• 4 msk Body Science Kokosolja (½ dl) 
• 1 tsk vaniljpulver
• 2 tsk bakpulver
• nypa salt .

Så här gör du: 
Vispa ägg och valfri sockerblandning till en porös smet. Blanda i kokosolja och rivna rödbetor. Mixa alla torra ingredienser och häll i blandningen.
Fördela i muffinsformar (amerikanska medium ca. 1 dl) och grädda i mitten av ungen på 175˚C i 20-25 min.

Vill du hitta inspiration till fler hälsosamma recept? Kika på några av våra recept nedan:

Hip Thrust (höftlyft) – Teknik och tips

Latsdrag – Teknik och tips

Plankan – Teknik och tips